Idag är det faktiskt fettisdag och då ska man ju svulla semlor. Jag brukar aldrig få ner mer än en halv och är egentligen inte så förtjust i semlor. Mitt specialrecept som jag svängde ihop idag:
Färdiga semlebullar
Blanda: 
Smulad bulle (som man tar ut ur bottendelen)
citronskal
lite mjölk alt. grädde
kokosmassa (finns också på rulle som mandelmassa)
Lägg den ihopblandade massan i bottendelen. Blanda vispad grädde med lite krossad/hackad choklad och lägg på grädden på bottendelen. På med locken och sedan pudrar man på lite florsocker.
Jag orkade ändå bara an halv...