Det blir mycket jul i bloggen nu men det kan inte hjälpas. Idag fick jag värsta rycket när jag kom hem och började baka en massa julgodis (som på gamla goda tiden). Blev väldigt nöjd med en kanelkola jag kokade ihop.

Recept på kanelkola:
2 dl socker
2 dl ljus sirap
2 dl vispgrädde
koka (rätt kraftigt utan lock) dessa ingredienser i 15-20 minuter. Gör ett kultest i kallt vatten för se så att smeten är bra. Tillsätt sedan 1 msk smör och sedan 1 tsk vaniljsocker och 1-2 tsk kanel. Bred ut smeten på bakplåtspapper och låt den svalna.
Sedan kan man skära eller klippa ut bitar i kolan. Jag skar ut avlånga bitar som jag sedan rullade ihop och slog in i små bitar bakplåtspapper. Ser fint och lite gammeldags ut.
Annat jag lyckades knåpa ihop var ischoklad med cocos (i söta hjärtformar) , rischoklad med russin och chokladfudge (ett måste).

=) Det var inte så jobbigt! Bara kul!

Kan du inte lägga upp eller länka till receptet på fudgen oxå? :)

Jovisst kan jag göra det! Länkar i inlägget.

uh vad göttigt! :)